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Di forma lunga e schiacciata, le Bavettine sono la versione più piccola delle famose Bavette liguri. Le Bavettine sono un formato adatto a chi ama la leggerezza, i sapori della buona tavola e i colori della cucina mediterranea.
Le Bavette sono tra i formati di pasta di semola lunga che maggiormente si prestano ad esaltare il condimento. Grazie alla sezione schiacciata e alla forma leggermente convessa, sono infatti perfette per catturare il sugo e restituirne tutta la varietà di sapori.